Hos Bunkeflostrand Bryghus opdatere vi hele tiden vores viden om øl. Denne viden vil vi gerne dele.

Det gør vi blandt andet ved at virke som konsulenter for nye kommende brygmestre.

Har også med succes holdt foredrag om kunsten at brygge øl.

Dette kan man, hvis man ønsker det, booke mig til.

Øl foredragene tilrettelægges sammen med bestilleren, således I får netop den ønskede type foredrag. Dette kan være for eksempel et oplæg til en bryg eftermiddag. Eller en mere teoretisk gennemgang af kunsten at brygge øl.

Jeg er vant til at holde foredragene på både engelsk eller dansk/sevnsk, eller begge dele, alt efter publikums sammensætning.

Fordraget kan også kombineres med ølsmagning, og eller, en "simpel" brygning af øl. Med "simpel" vil det er tidsmæssige årsager være tale om et ekstrakt bryg.

Her er jeg hos Nokia Solutions and Networks og holder fordrag kombineret med smagning og brygning af en amerikansk IPA.

Af tidsmæssige årsager blev der dog "kun" brugt maltekstrakt, således at vi sparng mæskeprocessen over og gik direkte til urtkogningen.

Du kan altid skrive til os på adressen:

Brygmesteren "at" bunkeflostrand-bryghus.se

Her holder jeg et velbesøgt foredrag hos Ældre Sagens Landssekretariat i Nørregade i København den 10. marts 2015: